Qu'est-ce que œufs au jambon ?

Les "œufs au jambon" sont un plat classique et délicieux composé d'œufs et de jambon. Cette recette est assez simple à réaliser et constitue souvent un repas rapide et savoureux.

Pour préparer des œufs au jambon, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base tels que des œufs, du jambon, du beurre, du sel et du poivre. Certaines variantes de cette recette peuvent également inclure du fromage râpé ou des légumes tels que des champignons.

La première étape consiste à faire fondre du beurre dans une poêle antiadhésive. Une fois le beurre fondu, ajoutez la tranche de jambon préalablement coupée en morceaux et faites-la revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol et ajoutez une pincée de sel et de poivre. Battez légèrement les œufs à l'aide d'une fourchette.

Une fois le jambon doré, versez les œufs battus dans la poêle. Remuez doucement les œufs avec une spatule en bois jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore légèrement baveux. Assurez-vous de ne pas trop cuire les œufs, car ils continueront à cuire légèrement hors du feu.

Une fois les œufs cuits, retirez la poêle du feu et servez les œufs au jambon chauds. Vous pouvez les servir tels quels ou avec du pain grillé, des légumes sautés ou des pommes de terre rissolées.

Les œufs au jambon sont un plat polyvalent qui peut être apprécié au petit-déjeuner, au déjeuner ou même au dîner. Ils sont savoureux, protéinés et rassasiants, ce qui en fait un choix populaire pour un repas rapide et délicieux.

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